お客様に Google のクチコミを頼む方法
頼むタイミング、そのままのセリフ、渡すもの。覚えられる5つの言い回し。
読む飲食店で違うところ
3つあります。写真の比重が大きいこと。人は目で店を選ぶからです。メニュー名がキーワードであること。誰も「レストラン」では検索せず、「牡蠣 土手鍋」で検索します。そしてデリバリーのプラットフォームが、本来お店の Google の情報に付くはずだったクチコミを吸い上げていることです。
写真：このリストを確認
- 昼と夜の外観。入口が分かるように
- 内観3〜5枚。客席と個室も含めて
- 看板メニューを1品ずつ、光のいい場所で
- メニュー表全体を、価格が読める鮮明さで
- 厨房または仕込み場を1枚。これは信頼につながります
- 毎月2〜3枚追加し、季節メニューが変わったら入れ替える
メニュー名がキーワードです
お店の情報のメニュー欄は「家庭料理」ではなく、1品ずつ埋めてください。誰かが近くで「海鮮丼」と検索したとき、Google はその言葉をお店の情報のどこかで見つける必要があります。サイトも同じです。メニューは大きな画像ではなく、本物のテキストとしてページに置いてください。Google は写真の中身を読めません。
頻度：ここは飲食店がいちばん有利です
強みは回数です。1日に何十人、何百人と来ます。カードをカウンターとテーブルに常設し、会計時にスタッフがひとこと添えれば、流れは途切れなくなります。
- 店内：会計時にカードを渡すか、テーブルに立てておく
- テイクアウトとデリバリー：袋か容器に QR コードのシールを貼る
- 大人数のグループ：出口までお見送りしながら伝えるのがいちばん効きます
- 目標は控えめに。週3〜5件を切らさなければ十分立派です
デリバリーアプリの好評は移りません
他社アプリに書かれたものはそのアプリの中に留まり、Google には届きません。デリバリー比率の高い飲食店の Google の情報が、意外なほど弱いのはこのためです。手は1つだけ。実物の容器に QR コードを載せて、そのお客様を連れ戻すことです。
営業時間：星を1つ落とすいちばん簡単な方法
祝日で時間を変えたのに Google を更新しない。この業種で星1つが付く原因として、いちばんよくあるパターンです。わざわざ足を運んだお客様が閉まった扉の前に立ち、それ相応の評価を付けます。特別営業時間の入力は数分で終わります。
返信の口調
飲食店の返信が、法律文書のように聞こえる必要はありません。「お魚を気に入っていただけて何よりです。次回はお声がけください、窓際の席をお取りします」のほうが、テンプレートの一段落よりずっと効きます。批判への対応はこちらのガイドをご覧ください。
